Miesięczne archiwum: wrzesień 2013
Ciekawostki o pieprzu
Czy wiesz, że…? – Ostry smak pieprzu pochodzi od zawartej, w wierzchniej części rośliny, piperyny – Pierz jest uniwersalną przyprawą i można go dodawać niemal do wszystkich pieczeni, mięs, zup i dań warzywnych – Czarny pieprz zawiera: białko, tłuszcz, żelazo, … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciekawostki
Dodaj komentarz
Praktyczne porady jak przyprawiać pieprzem
– Pieprz mielony należy dodawać pod koniec, a pierz ziarnisty na początku gotowania – Szczyptę pieprzu warto dodać do tłustego rosołu- dzięki temu będzie on „lżejszy”, a organizm łatwiej go strawi – Sałatki i jarzyny należy doprawiać czarnym pieprzem, aby … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Porady
Dodaj komentarz
Ciekawostki o pieprzu
Czy wiesz, że…? – Pieprz jest jedną z najczęściej używanych przypraw – W średniowieczu pieprz był używany przez królów i bogatych magnatów, ponieważ był ekskluzywną przyprawą, za którą płacono złotem. Zmieniło się to po otwarciu drogi morskiej do Indii, kiedy … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Ciekawostki
Dodaj komentarz
Zapraszamy!
Pieprz biały, cytrynowy, czarny i zielony- wszystkie rodzaje pieprzu znajdziecie w sklepie internetowym NPS-MIX. Zapraszamy!
Zaszufladkowano do kategorii Bez kategorii
Dodaj komentarz
Pieprz- zastosowanie w kuchni i w medycynie
Zanim pieprz zdobył popularność w Europie był stosowany na innych kontynentach. W Europie, jako pierwsi, zaczęli go używać starożytni Grecy i Rzymianie. Był on wówczas bardzo cenną przyprawą i, w pewnym okresie czasu, płaciło się za niego złotem tyle, ile … Czytaj dalej
Zaszufladkowano do kategorii Zastosowanie pieprzu
Dodaj komentarz